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助成金情報

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ニッポンハム　第10回食物アレルギー対応食料理コンテスト
（申請期限：2024年10月10日）

2024 7/01

	「料理」は、作る楽しさや食べる楽しさはもちろん、知恵や知識が人から人へと受け継がれていく楽しさを感じさせてくれます。昨今、世の中には「食」に関する様々な情報が往き交い、それらを容易に手に入れる事ができるようになりました。その反面、私たちにはその中から最も知りたい必要なものだけを選択していく力が求められています。今回開催いたします、「第10回食物アレルギー対応食　料理コンテスト」は、皆様のこれまでの経験や実践が、食物アレルギーと向き合っている方々へ広く浸透していくことを目的としています。更には“全ての方に食べる喜びを感じて欲しい”との想いが込められています。このコンテストが人と人とを繋ぎ、大きな輪となって広がることで、より明るい食の未来を築く一助になれば幸いです。
申請期限	2024年10月10日
対象地域	全国
対象団体	A. 食事部門 B. おやつ・デザート部門 A・Bのいずれかの部門を選択・A・Bどちらの部門に属するかは、応募者の判断にお任せいたします。・個人の応募だけでなくグループ応募（代表者含め8名以内）も可能です。・おひとり様A-B部門関係なく複数応募可能です。
対象活動	1と2の両方を満たしていること 1. 特定原材料8品目のうち「卵・乳・小麦」いずれも使用しないまたは他の食材で代替したアイデア料理またはおやつ ※主な原材料が大豆、小麦、食塩の「醤油」は、使用可とします。コンテストでは「醤油（小麦を含む）」を使用している「めんつゆ」などは使用できません。 2. 特定原材料等28品目のうち使用しているものを明らかにしているレシピえび, かに, くるみ, 小麦粉, そば, 卵, 乳, 落花生（ピーナッツ）, アーモンド, あわび, いか, いくら, オレンジ, カシューナッツ, キウイフルーツ, 牛肉, ごま, さけ, さば, 大豆, 鶏肉, バナナ, 豚肉, まつたけ, もも, やまいも, りんご, ゼラチン
助成金額	最優秀賞　商品券10万円分優秀賞　商品券5万円分審査員特別賞　商品券3万円分　例えば、　・お手軽レシピ　・一品で満腹レシピ　・プロ級レシピ　・集団給食向けレシピ　など、特徴のあるレシピを表彰予定です。　実際の名称はレシピ毎に審査委員会で決定されます。
問合わせ先	「第10回食物アレルギー対応食料理コンテスト2023」事務局
MAIL	contest@miraizaidan.or.jp
URL	https://www.miraizaidan.or.jp/contest/2024/